Le vendredi qui précède Noël, un des soirs les plus chargés de l’année, un restaurant londonien se voit submergé par des difficultés et des tensions accumulées. Philip Barantini, acteur dans plusieurs séries à succès, notamment Brother in Arms, réussit magistralement son premier passage derrière la caméra. Son pari de réalisation, qui consiste à tourner en un seul plan-séquence suivant tour à tour les différents acteurs, véritable prouesse technique, impose au long-métrage un rythme effréné qui s’adapte parfaitement à l’urgence du coup de feu.
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D’ailleurs il n’est pas tant question de cuisine que d’humains, de leurs drames personnels qui se fracassent les uns contre les autres, de la solidarité dont ils doivent malgré tout faire preuve pour ne pas laisser la soirée virer à la catastrophe. Le réalisateur sait révéler l’essence de chaque personnage en quelques mots, quelques regards, et livre grâce à ce coup d’œil une œuvre extrêmement dense, qui explore les destins croisés de toute une équipe en la filmant au travail. Un film à la violence aussi profonde que la sensibilité, dont le seul défaut est son interruption, par trop brutale.
THE CHEF (1h34), de PHILIP BARANTINI, avec Stephen Graham, Vinette Robinson, Jason Flemyng
