Le fabuleux destin de la pâte à tartiner
Dans « pâte à tartiner », il faut séparer d’un point de vue historique, « pâte » de « tartiner ». L’origine de la tartine est floue. Selon certaines sources, elle apparaît au seizième siècle sous l’appellation de « rôtie » ou « toster ». Il s’agit d’une tranche de pain rôtie qui accompagne les soupes et les ragoûts. Le « toster » donnera ensuite « toast » en anglais. Pour d’autres sources, le mot « tartine » vient du terme « tarte », qui est une déformation de « tourte », lui-même provenant du latin « torta ». Comme le note l’Académie française, la tartine est définie selon l’aliment qui la recouvre : pâté, confiture, chocolat. […]
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Carte noire pour Gérald Sibleyras : Pour la suppression immédiate et définitive du ministère de la Culture
Le ministère de la Culture détruira la culture comme le Ministère de l’économie a détruit l’économie, celui du Logement, le logement, celui de la femme, la femme. En 1959, le Ministère chargé des affaires culturelles de Malraux gérait le patrimoine, les musées, les monuments historiques, la mission d’un secrétariat d’État, en somme. Comme toute émanation
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Affaire Camus : Parole à la défense
L’intelligence artificielle décryptée
Encore un livre sur l’« intelligence artificielle » ? Le sujet est à la mode, et il peut donner l’impression de tourner en rond. Néanmoins, l’ouvrage collectif Vocabulaire critique de l’intelligence artificielle a quelques atouts qui le rendent utile parmi tant de publications. Sous la direction de Thierry Ménissier, professeur de philosophie politique à Grenoble et ancien responsable de la chaire interdisciplinaire éthique & IA, il regroupe 34 entrées, écrites par divers chercheurs, doctorants ou professeurs. Les contributions sont bien sûr inégales, mais la variété de leurs points de vue comme de leurs options éthiques et politiques donne un aperçu intéressant des positions sur ce sujet aussi brûlant que complexe. […]
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Bruno Lafourcade… sort la sulfateuse
Vos Hyaines sont des caractères contemporains. Comment l’idée de les portraiturer vous est-elle venue ? Y a-t-il eu un spécimen originel ?
Il y eut une scène fondatrice, à Montpellier, rue de Maguelone, que je remontais, stupéfié par ceux que j’y croisais (obèses en micro-jupes canari, succubes noircis de khôl, caïds de cave en joggings immaculés, retraités en pantacourt écossais). Je traversais une foire aux freaks, constituée de Narcisse agressifs et totalitaires qui manifestaient bruyamment leur indifférence aux autres. Ils sont devenus les « égautistes ». […]
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