David avait plutôt misé sur la vitesse, en débutant sa carrière chez Peugeot à Mulhouse. Un plan de départs volontaires plus tard, il a adopté le tempo lentissimo: voilà notre fils de mineurs épelant son nouveau titre d’héliciculteur. Immersion en Alsace, dans un élevage de 150000 escargots. [...]
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