La braise de la chicha crépite. Rougeoyante et fumante, elle ondule au bout du tisonnier que brandit Nassim, le jovial patron du café de la Medina où les commerçants sfaxiens de la vieille ville viennent taper le carton à la fraîche en tirant de longues bouffées de son célèbre mélange de tabac à la menthe […]
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