Autrefois, l’alcool était un moyen d’atteindre l’ébriété : « Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse ». Mais avec le temps, l’esprit kamikaze s’est perdu. On boit aujourd’hui pour déguster et on regarde attentivement ce que l’on ingurgite. Portés par l’engouement pour les cocktails, les apéritifs d’autrefois refont surface. Authentiques et élégants, ils incarnent le « made in France ».