Aussi loin que je me souvienne, Toulouse a tenu une place à part dans nos aventures littéraires et culinaires. Elle doit cette position privilégiée à un ami, l’écrivain et journaliste Christian Authier, qui depuis près de 20 ans nous régale de ses romans et ses essais mélancoliques et chaleureux. Il a déjà été récompensé par le prix Roger-Nimier, le prix Renaudot essai et vient de recevoir celui des Hussards pour son dernier roman, Demi-siècle (Flammarion). Avec une belle constance, il maintient ses compagnons de route dans un état permanent de drôlerie et de nostalgie des équipées sauvages menées à grand renfort de vin naturel et de phrases définitives. Grâce à lui nous aurons partagé des verres entre la Garonne et le canal du Midi avec Yves Camdeborde, Gérard Guégan, Sébastien Lapaque, Bruno Verjus… Grâce à lui nous aurons collectionné les bonnes adresses de la Ville rose au fil de ses chroniques dans L’Opinion indépendante. […]

Le dynamisme de cette ville présente un revers à sa médaille?: les travaux d’aménagement du centre-ville ont manqué changer son âme