Officiant dans le décor idyllique du château d’Artigny à Montbazon (Val de Loire), Antoine Lefort ne perd pas une occasion d’être ce trait d’union entre paysannerie et monde du luxe. Il maîtrise son art, s’attache à l’essentiel, et ne le perd jamais de vue. À l’écart des poncifs : paroles substantielles d’un chef sommelier passionné autour de la culture du vin et de sa transmission.