L’art du saucisson : faites péter les rondelles 
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30 novembre 2023
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Le monde entier nous l’envie. Il est notre tour Eiffel de l’apéro, notre arc de triomphe du sandwich. Se frotter à l’art du saucisson c’est se jeter à corps perdu dans son histoire trépidante où Gaulois, légions romaines et mignons d’Henri III se télescopent autour de la forme oblongue. C’est aussi tenter de répondre à des questions existentielles : comment choisir le saucisson et surtout comme le déguster ?
Mais enfin qu’est-ce que c’est que ça ? » hurle le docteur Tarere, personnage du film les Bronzés font du ski, joué par Christian Clavier. « C’est copain » répondent les Ghislain, un couple d’agriculteurs. « Copain c’est son nom, on l’a appelé comme ça. Copain comme cochon. Soignez-le, Il fait de l’anémie docteur. » […]
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