Skip to content
L’Armagnac : la potion magique des Gascons
Ah ! la belle époque où l’on s’étranglait pour un héritage. Dans les romans de Balzac, les familles se déchiraient chez le notaire. Certes il existe encore de belles bagarres, dont les familles Delon ou Hallyday nous gratifient. Certes on se massacre encore pour des cuillères en bois. Mais le concept d’héritage a du plomb dans l’aile. Sur le plan politique, il est dénoncé comme la source de toutes les inégalités. [...]
Joue-la comme Charlie Watts
Les Rolling Stones sont passés à la postérité pour leurs excès. Paroles, musique, attitude sur scène : tout chez eux, aux yeux des années 60, était obscène, odieux, too much. Les bandanas et le mascara de Keith Richards, les combinaisons à sequins de Mick Jagger, la drogue, l’alcool, les petites amies mannequins à qui ils piquaient leurs fringues au pied du lit pour monter sur scène… Tout, sauf Charlie Watts. [...]
Dans les couloirs du temps : le chapelet, pour compter sur le Ciel
Le carême prochain nous oblige aux dévotions séculaires, et notre voyage dans le temps se fera ce mois-ci avec le chapelet. Avant le fil, les grains, avant la main qui les égrène dans l’ombre d’une église ou au coin d’un lit, il y a l'idée simple née du besoin universel de compter pour prier simplement afin d’être à Dieu facilement. [...]
Partout, les saints : Jerzy Popieluzsko
Né au nord-est de la Pologne en 1947, dans une famille pauvre et simple, au sein de laquelle la foi catholique tient la première place, Alphonse Popieluzsko grandit dans une famille nombreuse, entouré d’amour, mais aussi des menaces d’un régime communiste qui a, on le sait, de petits problèmes avec la transcendance et le patriotisme polonais. D’ailleurs, il porte le prénom d’un de ses oncles, assassiné par l’Armée rouge. Dès son plus jeune âge, il sert la messe tous les jours avant d’aller à l’école, et ne fait pas mystère de sa foi. Comme en France, cet attachement à la foi est mal vu par l’école publique. Le petit garçon est maltraité et humilié par ses professeurs, qui convoquent même ses parents pour essayer de lui faire abandonner son chapelet. Mauvaise pioche. [...]
Le fabuleux destin de la pâte à tartiner
Dans « pâte à tartiner », il faut séparer d’un point de vue historique, « pâte » de « tartiner ». L’origine de la tartine est floue. Selon certaines sources, elle apparaît au seizième siècle sous l’appellation de « rôtie » ou « toster ». Il s’agit d’une tranche de pain rôtie qui accompagne les soupes et les ragoûts. Le « toster » donnera ensuite « toast » en anglais. Pour d’autres sources, le mot « tartine » vient du terme « tarte », qui est une déformation de « tourte », lui-même provenant du latin « torta ». Comme le note l’Académie française, la tartine est définie selon l’aliment qui la recouvre : pâté, confiture, chocolat. [...]
Les remplages sont-ils de droite ?
La question est excellente. Elle a surgi en considérant les maquettes grandeur nature des vitraux conçus par Claire Tabouret pour agrémenter – augmenter ! – Notre-Dame de Paris avec cette Macron’s touch que le monde nous envie, qui est d’apposer partout sa patte bruyante et brillante en expliquant qu’elle est « la marque du siècle ». Claire Tabouret a donc imaginé des vitraux, sur le thème de la Pentecôte, et elle les propose à l’admiration de tous, au Grand Palais, pour « permettre au public d’en débattre, de s’approprier cette création et lui donner envie de la découvrir en vitrail » (La Croix) : on voit à quel point la dame est macronique puisque l’issue du débat est forcément l’adhésion. [...]
Dans les couloirs du temps : la Haute époque
Voyez cette image. On se croirait dans un tombeau de la Vallée des Rois en pleine Égypte Antique ! C’est une composition savante mettant en scène des objets d'art de la dernière vente Haute Époque de la maison Aguttes, le 17 décembre dernier. [...]
Miles Davis et le Black Ivy
Miles Dewey Davis III était né sur les bords du fleuve Mississippi (comme dans la chanson du générique de Tom Sawyer), au sein d’une famille de la bourgeoisie noire. Fils de dentiste, élevé au milieu des instruments de musique, il apprend la trompette dès l’âge de dix ans et devient rapidement le génie que l’on connaît. Dans sa jeunesse, c’est le bebop qui domine, un jazz rapide et bouillant, avec des grilles d’accords complexes. Miles veut autre chose : il veut imposer son style. Un style qui est autant musical que vestimentaire : le cool. [...]

L’Incorrect

Retrouvez le magazine de ce mois ci en format

numérique ou papier selon votre préférence.

Retrouvez les numéros précédents

Pin It on Pinterest