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Jacob Rees-Mogg et le style old school
On croirait qu’il est sorti d’une de ces vieilles séries de bouquins (comme Jeeves), ou d’une de ces vieilles séries télé (comme Chapeau melon et bottes de cuir), qui mêlent, d’une manière toute britannique, le classicisme et l’excentricité. Il est catholique, richissime, père de six enfants et incarne l’aile droite des Tories. Il est même question qu’il bascule chez Nigel Farage, dans les rangs du parti Reform UK. Jacob Rees-Mogg n’est guère connu chez nous, alors que c’est une sorte de figure dans le paysage politique de nos voisins d’outre-Manche, notamment à cause de son style, qui est l’expression naturelle de ses convictions. [...]
Dans les couloirs du temps : Butler’s ball, l’œil discret de la maison
Le mois dernier, le carême nous avait conduits vers le chapelet ; armé de cet objet essentiel, nous nous accordons aujourd’hui un détour plus souriant. Quittons la pénombre des chapelles pour les salles à manger lambrissées de l’Angleterre victorienne, où l’ordre social brillait autant que l’argenterie, et où même les murs semblaient avoir des yeux. Plongeons-nous dans la contemplation de la sphère sociale à travers une sphère de verre. [...]
Partout, les saints : Sainte Blandine
On est à Lugdunum, future Lyon, capitale des Gaules, sous le règne de Marc Aurèle en 177 précisément. À cette époque, le christianisme se développe et, malgré un régime de persécutions « par opportunité » (ne pas traquer les chrétiens, mais les tuer quand on les découvre), les disciples de Jésus ramassent. Au risque de décevoir les plus lettrés ou les plus cinéphiles de nos lecteurs, Marc Aurèle n’est pas uniquement l’auteur de bestsellers stoïciens que connaissent les khâgneux, il n’est pas seulement le sage décrit dans Gladiator. C’est aussi un défenseur passif du paganisme d’État : il laisse faire. [...]
L’Armagnac : la potion magique des Gascons
Ah ! la belle époque où l’on s’étranglait pour un héritage. Dans les romans de Balzac, les familles se déchiraient chez le notaire. Certes il existe encore de belles bagarres, dont les familles Delon ou Hallyday nous gratifient. Certes on se massacre encore pour des cuillères en bois. Mais le concept d’héritage a du plomb dans l’aile. Sur le plan politique, il est dénoncé comme la source de toutes les inégalités. [...]
Joue-la comme Charlie Watts
Les Rolling Stones sont passés à la postérité pour leurs excès. Paroles, musique, attitude sur scène : tout chez eux, aux yeux des années 60, était obscène, odieux, too much. Les bandanas et le mascara de Keith Richards, les combinaisons à sequins de Mick Jagger, la drogue, l’alcool, les petites amies mannequins à qui ils piquaient leurs fringues au pied du lit pour monter sur scène… Tout, sauf Charlie Watts. [...]
Dans les couloirs du temps : le chapelet, pour compter sur le Ciel
Le carême prochain nous oblige aux dévotions séculaires, et notre voyage dans le temps se fera ce mois-ci avec le chapelet. Avant le fil, les grains, avant la main qui les égrène dans l’ombre d’une église ou au coin d’un lit, il y a l'idée simple née du besoin universel de compter pour prier simplement afin d’être à Dieu facilement. [...]
Partout, les saints : Jerzy Popieluzsko
Né au nord-est de la Pologne en 1947, dans une famille pauvre et simple, au sein de laquelle la foi catholique tient la première place, Alphonse Popieluzsko grandit dans une famille nombreuse, entouré d’amour, mais aussi des menaces d’un régime communiste qui a, on le sait, de petits problèmes avec la transcendance et le patriotisme polonais. D’ailleurs, il porte le prénom d’un de ses oncles, assassiné par l’Armée rouge. Dès son plus jeune âge, il sert la messe tous les jours avant d’aller à l’école, et ne fait pas mystère de sa foi. Comme en France, cet attachement à la foi est mal vu par l’école publique. Le petit garçon est maltraité et humilié par ses professeurs, qui convoquent même ses parents pour essayer de lui faire abandonner son chapelet. Mauvaise pioche. [...]
Le fabuleux destin de la pâte à tartiner
Dans « pâte à tartiner », il faut séparer d’un point de vue historique, « pâte » de « tartiner ». L’origine de la tartine est floue. Selon certaines sources, elle apparaît au seizième siècle sous l’appellation de « rôtie » ou « toster ». Il s’agit d’une tranche de pain rôtie qui accompagne les soupes et les ragoûts. Le « toster » donnera ensuite « toast » en anglais. Pour d’autres sources, le mot « tartine » vient du terme « tarte », qui est une déformation de « tourte », lui-même provenant du latin « torta ». Comme le note l’Académie française, la tartine est définie selon l’aliment qui la recouvre : pâté, confiture, chocolat. [...]

L’Incorrect

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