Les fleuristes en bas de mon immeuble ont de jolies fleurs et savent composer des bouquets. Après avoir choisi les fleurs et demandé leurs noms (que j’oublie aussitôt), je les regarde tourner un faisceau végétal subtilement étagé, arrachant ici ou là une tige en trop et ajoutant avec parcimonie quelques feuillages pour équilibrer le tout. Puis, dernièrement, après avoir roulé avec maîtrise le bouquet dans deux feuilles décalées qu’elles arrachent d’un geste sûr des gigantesques rouleaux accrochés au mur, elles ajoutent une page jaunie arrachée à un vieux livre, choisissant celles qui sont illustrées. [...]